一、甘肃农民生活消费的变化
　　
　　(一)从实物消费向货币消费转变
　　在农民货币收入不断增多,购买能力逐步提高的基础上,农民生活消费支出中,货币性消费和实物性消费发生了明显变化。1978年甘肃省农民人均生活消费支出仅为88.18元,实物性消费比重占65.75%;农民大都是吃自己种的粮、菜,烧稻秆和柴禾;不仅农民手里没有足够的收入来支撑消费,观念上也不舍得消费。市场化进程加快,带来农民生活水平的提高。越来越多的农民开始进城打工与创业,实物消费逐渐退出历史舞台。2007年农民人均生活消费支出达到2017.21元,实物性消费比重占25.32%,比1978年下降40.43个百分点。
　　(二)从单纯购买物品向物品和服务并重转变
　　1978年,甘肃省农民人均非商品性支出仅1.97元,占生活消费支出的2.23%;收入大都用在生活必需品的购买上。随着收入增加,农民存款不断增多,消费也开始逐步向宽裕型、享受型发展,许多服务业也逐步走向农村;现在的新型农村不但有超市、商场等购买生活日用品的地方,还有美容、美发、KTV等娱乐休闲场所,丰富了农民生活。2007年,甘肃农民服务性支出达553.45元,占生活消费的27.44%,比1978年上升25.21个百分点。
　　(三)从物质享受到物质、精神双重享受转变
　　经过了吃饱穿暖的阶段,到了吃的精、穿的靓的阶段,农民现在考虑更多的是丰富自己的生活,充实自己;报纸、杂志看得多了,电脑开始进入家庭;以往足不出户的农民,现在也原意去其他地方旅游,看看外边的世界;许多村里建立了农村文化中心,喜欢戏曲的农民围在一起吹拉弹唱,爱下棋打牌的农民在棋艺室里玩得的很尽兴,丰富的文化生活让农民们和谐相处、安居乐业。
　　
　　二、甘肃农民的消费结构呈现新的历史性变化
　　
　　(一)吃的精起来
　　伴随着生活水平的提高,农民食物结构逐步优化,吃好、吃精,注重营养、追求方便的倾向越来越明显。肉、禽、蛋、鱼、虾、食糖等副食品消费量逐年增加,主食在食品消费支出所占比重逐年下降。1978年,农村居民人均主食支出比重高达77.75%,2007年下降到38.92%,下降了38.83个百分点,与此同时,人均副食支出占食品支出的份额则由1978年的22.25%上升到2007年的52.35%。2007年人均消费肉禽及其制品14.48公斤,比1978年增长1.07倍;人均消费植物油3.64公斤,比1978年增长2.71倍,人均消费动物油0.03公斤,比1978年下降98.29%。农民家庭饮食也越来越注重吃的营养,2007年人均消费蛋类及蛋制品1.66公斤,比1978年增长3.74倍;水产品、奶及奶制品从1980年逐步摆上农民的餐桌,到2007年人均消费量分别增加到0.28公斤和2.39公斤,奶及奶制品已成为许多家庭不可缺少的食物。
　　农民不仅在食品消费上更注重营养,在食品口味也更加追求多样化和方便化,在外饮食支出越来越多。2007年,甘肃省农民家庭人均在外饮食支出为69.94元,比1983年增长88.53倍,占食品支出比重由1.06%上升到7.41%。这反映了生活质量进一步提高,人们不再满足于在家吃饱,更追求外出就餐的快捷、方便、情调等。
　　(二)衣着服饰靓起来
　　解决了吃饭问题后,农民穿着消费发生了深刻变化:从"凭票供应、买布裁衣"到成衣消费比重明显扩大,并且向中高档转变,从"一季多衣"取代了过去的"一衣多季"。衣着消费的个性化特征明显,开始崇尚自然、休闲、舒服,讲究穿着的款式、花色、质量等。2007年,甘肃省农民家庭人均衣着类支出为112.2元,比1978年增加99.95元,增长8.16倍。1983年人均购买各种成衣仅为0.3件,2007年人均达1.57件,增长4.23倍。
　　(三)住房大起来
　　改革开放以来,农村最直观、最明显的变化就是居民的居住条件得到明显改善。80年代末期出现在甘肃省持续几年的农村建房热,使农户的住房条件得到了根本的改善。2007年农村居民人均居住支出295.23元,比 1978年增加291.14元,增长71.18倍。平均每人年末住房面积由1980年的13.87平方米增加到19.46平方米。在住房条件宽敞的基础上,住房质量也得到提高,2007年农村居民人均住房面积中,砖木结构和钢筋混泥土结构住房面积占人均住房面积的40.6%;部分富裕农民已盖起了小楼,并进行了室内装饰,居住条件有了根本改变。2007年甘肃省34.89%的农民家庭饮用自来水,9.44%的农民家庭使用燃气,2.61%的农民家庭使用暖气取暖,16%的农民家庭住宅外道路路面为水泥或柏油路面。
　　(四)耐用消费品多起来
　　农村居民各种耐用物品的拥有量的逐渐上升,是农村居民生活水平显著提高的又一重要标志。1978年甘肃省农村居民平均每百户农民家庭拥有自行车30.66辆、收音机5.16台、钟表26.93只、缝纫机12.32架,老一代的“四大件”耐用消费品从普及到逐渐退出舞台,取而代之的是彩电、摩托车、洗衣机、电冰箱和移动电话等耐用消费品,并逐渐成为生活必需品,空调、微波炉、热水器等家电在农村市场也占有了一定份额,电脑、小汽车等新型耐用消费品已悄悄进入农村市场。2007年每百户农民家庭拥有彩电97.22台,洗衣机47.56台、摩托车47.33辆、电冰箱10.33台、热水器2.22台、微波炉1.61台、电脑1.11台、抽油烟机0.55台、空调、吸尘器均为0.33台、家用汽车0.33辆。
　　(五)交通、通讯发展快起来
　　随着农村基础设施建设的改善,方便了农村居民的出行和联络,农村居民与外界的交流日益扩大,交通和通讯支出快速增长。甘肃省农民家庭人均交通和通信支出由1980年的0.5元增加到2007年的186.17元,年均增长24.51%,占生活消费支出的比重上升8.83个百分点。2007年甘肃省每百户农民家庭拥有电话67.94部,移动电话54.61部。电话已经成为农民家庭的必备品。
　　(六)保健意识强起来
　　随着收入提高,农村居民开始更多地关注自己的身心健康。2007年甘肃省农村居民人均医疗保健支出由1980年的2.56元增加到2007年的149.82元,年均增长16.27%,占生活消费支出的比重由2.02%上升到7.43%。过去大病小治,小病不治的现象有了较大改变。
　　
　　参考文献
　　[1]陆浩,从欠发达地区实际出发建设新农村,人民日报,2006.11.22
　　[2]改革开放三十年甘肃省农民增收格局大变化,国家统计局,2008.8.12